Soglia
Muschio stabilizzato incornicia il kanji 夢; una lanterna in pietra apre il corridoio. Il matcha è servito in due gradazioni, dal più pregiato di soli germogli al biologico di Uji.
La cucina giapponese non è qualcosa che si mangia, ma qualcosa che si guarda. Jun'ichiro Tanizaki
Quando
Cena lun · mar · gio · ven · sab · domOrario 18:00 — 23:00
Chiusura mercoledì
Cucina
Stile Japanese & FusionSpecialità Sushi · Sashimi
Mood Mediterraneo-nipponico
Servizi
Take Away sìCatering sì
Privato ristorazione & gruppi
Concept
Tempo
Dieci anni a Pisogne, sul lago d'Iseo. Il Gambero Rosso Lombardia 2026 racconta un percorso, non un punto d'arrivo.
Incontro
Cucina giapponese in dialogo con il territorio: collaborazioni con chef e produttori, serate a quattro mani in cui due cucine si incontrano in piatti pensati per un'unica sera.
Ambiente
共 · Tomo
Sharing room
Tavolone unico in cedro da 6 metri. Aperitivi e cene in condivisione, in pieno spirito metropolitano.
主 · Omo
Main room
Sala in legno di rovere, atmosfera nipponica autentica. Dall'aperitivo al dessert, coccolati tra luci e ombre.
秘 · Hi
Privacy room
Saletta privata fino a 6 persone, candela 2.0. Prenotabile in esclusiva per occasioni speciali.
Contatti
lun · mar · gio · ven · sab · dom
18:00 — 23:00
Prenotazioni, take away e informazioni — risposta entro l'orario di apertura.